L’Institut national de la statistique (INS) a publié, le 9 décembre, son rapport sur l’évolution des prix au mois d’octobre 2025. Les prix à la consommation progressent de 0,3 % par rapport à septembre, prolongeant la tendance haussière amorcée en février. Selon l’INS, « cette évolution est principalement attribuable à la hausse de 0,6 % des prix des produits alimentaires, portée par le renchérissement des légumes, des huiles et graisses, ainsi que des viandes ».

Dans le détail, la hausse des prix alimentaires s’explique par l’augmentation des prix des légumes, notamment les légumes frais en fruits ou racines (oignons, tomates, carottes, poivrons), des huiles et graisses, en particulier l’huile de palme brute et les noix de palme, ainsi que des viandes (poulet de chair vivant, poulet local sur pieds). Les poissons et fruits de mer sont également concernés, qu’il s’agisse de produits séchés ou fumés (bar, silure, carpe) ou de poissons frais (« kanga », dorade, carpe, capitaine). Pour l’INS, « ces hausses reflètent des tensions persistantes dans les circuits d’approvisionnement et les coûts de production ».

Variations en fonction des régions

Outre les produits alimentaires, l’évolution des prix est aussi influencée par les services de transport, ...